调查显示三大因素制约青岛农产品进超市
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发布于: 2015-12-01
一是同质化问题突出。如平度的土豆、白菜、圆葱、胡萝卜、青萝卜等种植面积较大,收获期比较集中,超市只能与几个销售大户建立产销关系,难以同时安排几十家农户进场销售,种植的同质化制约了农产品进超市的速度与规模。二是品牌化作用影响明显。如平度马家沟芹菜很早就被部分大型超市确定为采购基地,“双十一”期间,青岛利群集团推出的平度马家沟芹菜和平度土鸡“双11明星组合促销装”取得了良好的销售效果。而非品牌的农产品由于品质、知名度等因素影响,进超市销售难度较大。三是受超市管理系统制约。青岛各大型超市均有严格的进货管理制度,对进入超市销售的农产品需进行专门检测并建立追溯机制。在结算方面,超市大多与有可专门结算账户的正规企业或合作社建立合作关系,普通农户不能出具发票,导致了部分农户的产品难以直接进入超市。